Homepulpito molido (octopus style tentacles cooked/ground)

PULPITO MOLIDO - octopus style

tentacles cooked/ground

pulpito molido

(squid tentacles ground/cooked)

For our Octopus Style Tentacles Cooked/Ground, only the best squids are brought from the deep cold Pacific waters of South America, selected, cleaned and slow steam cooked to retain flavor and nutrients.
Squids are rich in proteins, vitamins and minerals.

Para nuestros Tentaculos Estilo Pulpo, Cocidos y Molidos, solo los mejores Calamares son traidos de las profundas y frias aguas del Oceano Pacifico en America del Sur. Seleccionados y cocidos al vapor para retener su sabor y nutrientes.
El Calamar es rico en proteinas, vitaminas y minerales.

Some of the recipes are:

  • Salmorejo De Pulpito Molido - Spanish Stew -
  • Ingredients
  • Seafood
  • 1 Libra de Pulpito Molido
Produce
  • Tomaticos, Hojas de laurel; Cilantro y Culantro; Ajo y Cebolla; Pimientos
    Rojo, Verde y Amarillo.
Spices
  • Sason Al Gusto, , Aceituna y Alcaparra, Salsa de Tomate, Sal al gusto
Oils & Vinegars
  • Aceite de Oliva
Liquids
  • 1/2 Taza de Agua

DIRECTIONS

  • En un caldero a fuego alto, añade todos los ingredientes bien picaditos, menos el Pulpito.
  • Sofrier por 3 minutos; Añade el Pulpito Molido, Cocer hasta que todo quede cubierto con los ingredientes. Añade un poco de agua y sal al gusto.
  • Cuando burbujeante, reduce el fuego, tapa el caldero y cocina por unos 10 minutos.
  • Servir con Arroz, Papas oTostones, usarlo como relleno para bocadillos y empanadas

 

PULPITO MOLIDO

 


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